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请客吃饭教你几道家常菜,美味营养,下酒下饭,学会不用下馆子

www.aba-aluminium-bali.com2019-08-27

三杯鸡

材料:半只鸡,盐,姜,1个洋葱,半茶匙鸡肉,1茶匙白糖,1杯啤酒,半杯油,半杯原汁

做法:

1.将鸡肉切成碎片沥干。

2.将半杯油倒入锅中,炒姜片和青葱。

3,倒入鸡块,翻炒黄色,我变黄,看到水会熄灭会更香。

4,倒入啤酒和酱油,加入白糖,用大火煮沸,焖煮20分钟至30分钟。

5,火收集果汁,放入鸡精味。

自制版的Kung Pao Chicken

成分:

鸡胸肉半块;黄瓜1/3根;胡萝卜1/4根;花生量; 2匙豆沙;少量的胡椒; 3-4小红辣椒;

配料:料酒0.5匙;酱油0.5匙;少量的盐;少量鸡蛋;少量淀粉; 3%汤匙香油;

碗果汁材料:一匙醋;一勺糖; 1/2汤匙蚝油;一勺料酒;一勺蜂蜜; 2汤匙肉汤(或水);少量的葱(切碎);大蒜(切碎)2-3瓣; 0.5匙芝麻油; 1匙淀粉

做法:

1.将鸡胸肉切成筋膜,用腌制的鸡肉切成约30分钟。

2,将黄瓜和胡萝卜切成小丁,小红辣椒切成块,准备好胡椒粉,豆瓣剁碎备用。

3,准备一碗果汁,搅拌均匀。

4,锅内少油,小火炒花生,冷和去皮备用,当然,懒人不能剥。

5,另一锅少油加热,腌好的鸡肉迅速解体迅速解体(约十秒钟),将鸡肉捞出备用,将底油留在锅中。

6,将锅底油稍微烫一下,将小火变成辣椒和小红辣椒段的香,放入切碎的豆瓣炒红油,放入黄瓜和胡萝卜切丁,改火迅速炒软。

7,炒鸡丁切丁翻炒一会儿,细细地沿着锅里的果汁迅速搅拌均匀,最后放入炒花生,迅速均匀地捞出。

家豆腐

成分:

豆腐;盐;鸡精;洋葱;生姜;大蒜;酱油;豆瓣;辣酱;白糖

做法:

1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右。

2.将豆腐切成一块中等厚度的菱形块。

4,将青椒红切成段,锅内用豆腐油炒至70%热,加入葱,姜,蒜,香,放一匙辣酱,炒红油。

5,放入油炸豆腐块,翻炒,放少许糖,放入适量的酱油翻炒,放少许水。

6,当快速收集炒汤时,将少许盐和鸡精从锅中取出。

真菌炒肉片

主料:猪肉瘦肉100g,黑木耳100g,红辣椒20g,洋葱10g,辣酱50g

做法:

1.将瘦猪肉切成丝状,将黑木耳发泡,然后撕成小块使用。

2,将猪瘦肉切成丝,黑木耳发泡,然后撕成小块使用。

3,火锅油,油热后,将肉混合炒至变色,将红辣椒,洋葱切片,黑木耳翻炒。

4,均匀翻炒,然后才能放在桌子上。

豆腐保鲜蛋

材料:2个皮蛋,100克嫩豆腐,半汤匙香油,半勺糖,少许盐,1匙酱油,半勺香醋,少许胡椒,半勺辣椒油,3小辣椒,4瓣大蒜1洋葱;

做法:

1.在沸水中加入少许盐,放入新鲜豆腐中5至10分钟。

2,小米辣椒,大蒜,洋葱洗净,皮蛋。

3,小米辣椒切,蒜切,切碎葱花,皮蛋切。 (对不起,鸡蛋的丑陋点被削减了)。

4,嫩豆腐,取出干水控制,切小块。

5,放入嫩豆腐,放上鸡蛋。

6,取一个干净的碗,加入大蒜,小米辣椒,香油,酱油,香醋,糖,胡椒粉,盐,辣椒油调匀。

7.撒上豆腐和皮蛋,然后撒上葱花。

8.拌匀,吃。

三杯鸡

材料:半只鸡,盐,姜,1个洋葱,半茶匙鸡肉,1茶匙白糖,1杯啤酒,半杯油,半杯原汁

做法:

1.将鸡肉切成碎片沥干。

2.将半杯油倒入锅中,炒姜片和青葱。

3,倒入鸡块,翻炒黄色,我变黄,看到水会熄灭会更香。

4,倒入啤酒和酱油,加入白糖,用大火煮沸,焖煮20分钟至30分钟。

5,火收集果汁,放入鸡精味。

自制版的Kung Pao Chicken

成分:

鸡胸肉半块;黄瓜1/3根;胡萝卜1/4根;花生量; 2匙豆沙;少量的胡椒; 3-4小红辣椒;

配料:料酒0.5匙;酱油0.5匙;少量的盐;少量鸡蛋;少量淀粉; 3%汤匙香油;

碗果汁材料:一匙醋;一勺糖; 1/2汤匙蚝油;一勺料酒;一勺蜂蜜; 2汤匙肉汤(或水);少量的葱(切碎);大蒜(切碎)2-3瓣; 0.5匙芝麻油; 1匙淀粉

做法:

1.将鸡胸肉切成筋膜,用腌制的鸡肉切成约30分钟。

2,将黄瓜和胡萝卜切成小丁,小红辣椒切成块,准备好胡椒粉,豆瓣剁碎备用。

3,准备一碗果汁,搅拌均匀。

4,锅内少油,小火炒花生,冷和去皮备用,当然,懒人不能剥。

5,另一锅少油加热,腌好的鸡肉迅速解体迅速解体(约十秒钟),将鸡肉捞出备用,将底油留在锅中。

6,将锅底油稍微烫一下,将小火变成辣椒和小红辣椒段的香,放入切碎的豆瓣炒红油,放入黄瓜和胡萝卜切丁,改火迅速炒软。

7,炒鸡丁切丁翻炒一会儿,细细地沿着锅里的果汁迅速搅拌均匀,最后放入炒花生,迅速均匀地捞出。

家豆腐

成分:豆腐;盐;鸡精;洋葱;生姜;大蒜;酱油;豆瓣;辣酱;白糖

做法:

1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右。

2.将豆腐切成一块中等厚度的菱形块。

4,将青椒红切成段,锅内用豆腐油炒至70%热,加入葱,姜,蒜,香,放一匙辣酱,炒红油。

5,放入油炸豆腐块,翻炒,放少许糖,放入适量的酱油翻炒,放少许水。

6,当快速收集炒汤时,将少许盐和鸡精从锅中取出。

真菌炒肉片

主料:猪肉瘦肉100g,黑木耳100g,红辣椒20g,洋葱10g,辣酱50g

做法:

1.将瘦猪肉切成丝状,将黑木耳发泡,然后撕成小块使用。

2,将猪瘦肉切成丝,黑木耳发泡,然后撕成小块使用。

3,火锅油,油热后,将肉混合炒至变色,将红辣椒,洋葱切片,黑木耳翻炒。

4,均匀翻炒,然后才能放在桌子上。

豆腐保鲜蛋

材料:2个皮蛋,100克嫩豆腐,半汤匙香油,半勺糖,少许盐,1匙酱油,半勺香醋,少许胡椒,半勺辣椒油,3小辣椒,4瓣大蒜1洋葱;

做法:

1.在沸水中加入少许盐,放入新鲜豆腐中5至10分钟。

2,小米辣椒,大蒜,洋葱洗净,皮蛋。 3,小米辣椒切,蒜切,切碎葱花,皮蛋切。 (对不起,鸡蛋的丑陋点被削减了)。

4,嫩豆腐,取出干水控制,切小块。

5,放入嫩豆腐,放上鸡蛋。

6,取一个干净的碗,加入大蒜,小米辣椒,香油,酱油,香醋,糖,胡椒粉,盐,辣椒油调匀。

7.撒上豆腐和皮蛋,然后撒上葱花。

8.拌匀,吃。

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